Картопляні бруски з начинкою

Інгредієнт:

200 г спрат
лаціна
Картопля - 8-10 штук середнього розміру
морква - 1 шт
яйце - 1 шт
вершкове масло 2 ст.л
1,5 ст. борошна
зелена
кріп, петрушка
свінгери
сіль, перець

Підготовка

Картопля і морква для очистки, відрізати і відварити до готовності. Залити воду і приготувати пюре, додати вершкове масло і 1 яйце до неї.
Обприскування цибулі і подрібнити їх. Зелені цибулі мити, сушити і дрібно нарізати. Шпроти без масла покласти в чашу, розтягувати виделкою. Додайте цибулю і зелену, кріп, петрушку і розмішайте.

З картопляних бульб з діаметром 4.5 см. Робимо в центрі кожного поглиблення, кладемо 1 ч.л. начинкою, закриваємо краю.

Кисть кожну кульку в борошні (у борошні можна додати спеції для картоплі)

Посмажте партії в нагрітій олії до руди скоринки.