Картопля запечена в олії часнику

17406

Варити картоплю в однорідній формі, охолодіть, очистіть. Під час приготування картоплі ми робимо часниковий соус:
5 картопля

вершкове масло - 100г
часник - 4 зубчики
петрушка - 3 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Сир твердий - 5 ст.л.
Кукурудзяна олія
Поставте масло в чашу.
часникова шкірка, дрочити і подрібнити. Бруслі дрібно нарізати, сир натерти на невеликій тертці. Все поєднується, додаємо сметану, сіль, перець, добре перемішуємо.
Очищені картопля розрізають уздовж і кладуть в форму злегка оливаються. Покладіть часникову олію зверху. Пальник в духовці при температурі 220 градусів.
Ви можете використовувати як гарнір, так і як самостійне блюдо.