Солянка

Склад (3 літри):

300 - 500г яловичини
близько п'яти видів різних м'ясних делікатесів загальною вагою близько 300 - 500 грам
150г цибулю
200 г солі
4 - 5 ст.л. томатної пасти
3 ст.л. каперс
перець
3-4 лаврові листки
рослинно-масляний
Кошик
зелена
Оливки

Підготовка:

1,1 км Приготуйте м'ясо. Суп для солі правильно - він повинен бути міцним, насиченим. Але якщо це занадто багато для вас - то можна варити відвар від невеликого шматка з кісткою, і розвести такий сильний бульйон з водою.

2,2 км Вирізати варене м'ясо, шинку, ковбасу і ковбаски в тонких скибочках. Сільсті огірки розрізають косою у вигляді діамантів або тонких смуг. Кільце цибулю з кільцями.

3. У Збережіть цибулю з томатним пюре на оливковій олії. Ми кладемо в киплячий бульйон м'яса, ковбасні вироби - даємо відвар.

4. У Потім огірки і цибулю - також почекайте його до кипіння, знизіть вогонь і дайте варити близько десяти хвилин. Додаємо лавровий лист, потім оливки, оливки і каперси, щоб зігріти.