1208
Чебуреки з грибами та сиром
Інгредієнт:
Для заповнення:
Гриби: 500г
Сир: 150г
Зелена цибуля
Для тестування:
Мінеральна вода: 250 мл
Сіль: 1 ч.л.
Цукор: 2 ч.л.
Яйця: 1 шт.
Борошно: 4 ст.л.
Підготовка:
1,1 км Приготувати начинку: обсмажені гриби в сковороді, охолоджують, додають натертим сиром, дрібно нарізані зелені цибулі, сіль, мікс.
2,2 км Змішайте всі інгредієнти для тесту, дайте тісто відпочивати, накрийте серветкою протягом 20 хвилин! Робимо кульки з тіста, розгортаємо, викладіть фаршу посередині, щічте краю.
3. У Рост в гарячій олії протягом 7 хвилин на кожному боці.
