1532
Свинячі реберця в пряному цитрусовому маринаді
Ребра свинини - 500г
1 лип
1 невеликий апельсин
2 зубчики часнику
1 стіл. ложка гірчиці
Наземна паприка
Чорний перець
1 стіл.л оливкова олія
1 стіл. Л. мед.
Дрейд кріп
Вимити ребра, нарізати на порційні шматки. Підготовка маринади:
Знімаємо шкірку з лайма і апельсина, віджимаємо сік від них. Поставте часник через прес. Змішайте все з іншими інгредієнтами. Помістіть ребра в цю суміш, добре перемішайте і залиште на маринувати в холодильник протягом 2-3 годин.
Після укладання їх в 2 шари фольги, заливки маринаду там, обгортання, розміщення у вигляді і подачі в духовку на повільному вогні (180 С) протягом 1,5 годин.
