Піца-Фреш з сирними краями

Інгредієнт:
2 склянки борошна
1 ч.л. сухих дріжджів
1,5 ч.л. солі
1,5 ч.л. цукру
3-4 ст.л. л вирощує масло.
300 мл води

до У розсіяному борошні змішують дріжджі, сіль, цукор і масло.
Поступово додайте теплу воду, кількість води вказується приблизно, це може знадобитися трохи менше або трохи більше.
- Змішайте протягом 5-10 хвилин. Тісто повинна бути пластиковою і досить крутою.
Покрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 2 години в теплому місці.
Після цього натерти тісто, розділити його на 2-3 частини. Рол тонкий, перемістіть в папір для випічки.
На краю тесту кладуть моцарелла (росли або бруски)
... і щічте краю до центру.
Змастити поверхню піци з томатною пастою або домашньою м'якою аджикою.
Посипати тертим сиром - Пармезан моцарелла, додати шматочки бекону (за бажанням).
- Бейк на 180* 15-20 хвилин.

до На іншій гарячій піци викласти овочеву суміш - томати, паприка, огірки, червоної цибулі і маслини. Посипати тертим пармезаном.