Флаворед рис з овочами

Інгредієнт:
• 1/2 склянки базматі або коричневого рису
• 1 велика морква
• 1\4 червоний перець
• 3 великі листя капусти (кале, Savoy або аналогічні)
• 50 г грибів
• 2 ріпчасті голови
• красень насіння гарбуза
• невеликий ручний кунжут насіння
• 1 зубчик часнику
• невеликий шматочок імбиру
• гострий перець чилі за смаком
• Соєвий соус за смаком
• 1 ст.л. оливкової олії
Інструкції:
1,1 км Підготовка рису: 1,5 склянки води на 0,5 склянки рису. Приготуйте до повного всмоктування води, потім зніміть з вогню і встановіть в сторону.
2,2 км Очистити моркву і нарізати невеликими кубиками, вирізати однаковий перець. Нагрійте 1/2 ст. оливкової олії в сковороді і додайте моркву, перець, трохи чилі, залийте соєвий соус і варіть протягом декількох хвилин.
3. У Прижиміть часник, поріжте імбир. Додайте все на каструлю і злегка обсмажте протягом декількох хвилин.
4. У Зріжте листя капусти, додайте до сковороди і злегка посипте маслом. Процідіть і варіть близько 10 хвилин.
5. Умань Вирізати гриби і додати в каструлю. Готуємо протягом декількох хвилин.
6. Жнівень Подрібнити цибулю і додати в каструлю разом з гарбузом і кунжутом насінням. Заваріть кілька хвилин і додайте рис, потім трохи соєвого соусу. Пришийте до рису вбирає всі соки, додайте зелень за смаком.