1173
Хоп з грибами і сиром
р.Інгредієнт:
4 свинячі куртки (не великий)
100 гр. печериці (при обсмаженні до готовності)
100г сир
сіль, перець за смаком
Зелена
сік лимона
Підготовка:
Нагріваємо духовку до 180-200 градусів.
Приготувати м'ясо, щоб злегка збити з двох сторін гладкою стороною молотка.
У сковороді прогрійте трохи рослинного масла, потріть подрібнювачі сіллю і перцем, посипте лимонним соком, швидко обсмажте на 2-3 секунди по обидва боки, перекласти на піджак, викласти гриби зверху. Чохол з скибочками сиру. Поставте в духовку 15 хвилин. Подавати відразу посипати подрібненими зеленими цибулями.
