Пікантна куряча запечена з апельсинами

555 р.

Інгредієнт:

1.2kg курячі стегна
80 мл (1/3 ст.л.) свіжовичавленого апельсинового соку
80 мл (1/3 ст.л.) меду
2 ч.л. оливкової олії
2 зубчики часнику, подрібнити
2 ч.л. сушена коріандр
1 ч.л. висушеного ліктя
1 ч.л. турмеричної
1 помаранчевий, зрізаний кільцями
Швидко вирізати зелені цибулю для подачі (У мене є петрушка)

Підготовка:

Поставте курку в термостійку форму. Додайте апельсиновий сік, мед, вершкове масло, часник, коріандр, лік і турмерний і акуратно перемішайте все разом. Спайси його сіллю і перцем. Покрийте кришку і вставте в холодильник на 1 годину до маринату.
Тепла духовка до 180°C. Покладіть на кожен шматок курки коло апельсина. Випічка в духовці 45 хвилин до того, як шматочки курки стають золотистими за кольором, періодично за допомогою кулінарної щітки змащувати курку і апельсини з маринадом. Покладіть на блюдо, посипте її зеленою цибулею.