Риба смажена в барі

Інгредієнт:
500 г рибного філе (з урахуванням смаку)
сіль
перець
Рибні приправи (за бажанням)
рослинно-масляний

Для ліри:
3 курячі яйця
150-200г розсіяного борошна
200 мл молока
смачний

Підготовка:

Вимийте рибне філе, наріжте на шматочки середнього розміру. Посипати і спеції, спеції.

Поки риба настоюється, приготуйте кришку. Збийте яйця, додайте сіль, залийте молоко, перемішайте. Потім додайте трохи борошна, постійно помішуючи глину. Переконайтеся, що немає грудок.

Поставте рибу на підігрітій сковороді, попередньо вмітивши її в брус. Смажена соняшникова олія на 5-7 хвилин на середньому вогні. Потім поверніть на іншу сторону і обсмажте одночасно.