Пікантні картопляні скибочки з соусом сальса

Інгредієнт:

1 кг картоплі
2 ст.л. рослинного масла
2 ст.л. соус Чилі
1 ч.л. цукру
1⁄4 ч.л. какао перець
1 ч.л. солі
1⁄4 ч.л. мелений чорний перець
3 помідори
50мл подрібнений базилік
300 мл соусу сальса середньої гостроти

Підготовка:

Промийте картоплю і не знімайте шкіру, щоб нарізати поздовжніми.
У високій ємності заливають рослинне масло, соус Чилі та інші спеції. Додайте шматочки картоплі. Покрийте ємність пластиною і ретельно промийте, щоб спеції змішали рівномірно і замочіть картоплю.
Потім викладають картопляні скибочки на сковороді, покриті пергаментним папером і запікають при температурі 225 градусів близько 30 хвилин.
В той же час готуємо соус сальса з томатами. Для цього змішайте томати з кубиками, подрібніть базилік і готовий соус сальса. Подаємо соус до столу гарячою картоплею.