французька піца.

Інгредієнт:

Тісто (шарові, дріжджі) - 1 лист
Гриби - 450 грам.
Сир 150 грам.
Цибулю 1 шт.
Помідори, 2 шт.
Яйця, 2 шт.
Молоко - 0,5 склянки
Лук - 1 шт
Dill - 1 пакет
Парслі - 1 шт
сіль
перець

Підготовка:

Тісто розгортається і викладається у вигляді (можна не варити тісто, але купити готове), попередньо змащують маслом.
Форма високих сторін (близько 2-3 см).
У виделці робимо отвори по всій площі.
Протерти приблизно половину сиру і покласти його на тісто.
Змія при температурі до 170-180 ° З духовкою протягом 10 хвилин.
Гриби нарізані і обсмажують з цибулею до готовності.
Потім гриби укладають зверху запечене сирне тісто. Солім, перець за смаком.
Нарізаємо зелень і викладаємо їх зверху грибами.
Нарізаємо помідори не товстими кільцями, розрізаємо їх навпіл і накриваємо їх зеленню. Солім.
Ми збиваємо яйця, додаємо молоко, перемішуємо.
Решта сиру натирають і додають в яєчно-молочну суміш. Сіль і перець за смаком.
Отриману суміш залити томатом і запікати в попередньо розігріті до 180 ° З духовкою протягом 35-40 хвилин.