1133
Курячий сирний суп
Інгредієнт:
400г куряче філе
2 картопля
1 велика морква
180г плавлений сир
2 літри відвару або води
зелена
лавровий лист, ароматний перець горох
сіль, перець
Підготовка:
Виріжте куряче філе з кубиками середнього розміру. Пеле картопля і морква. Вирізати картоплю з кубиками, морквою з напіврингами.
Філет злегка обсмажити на сковороді з невеликою оливковою олією. Принесіть відвар до кипіння, покладіть лавровий лист і простягайте перець і додайте кубики філе. Зменшити вогонь і варити 7-10 хвилин.
Потім додайте овочі і варіть ще 10-15 хвилин. Викласти сир в суп, добре перемішати, щоб сир повністю розчинився.
Додайте сіль і перець за смаком. Вирізати зелень і покласти їх в суп. Стирайте і видаліть з вогню.