Сирні бункери смачні тістечка.

Габаритний зображення

Інгредієнт:

-150 грам сиру gouda (подрібнити на невеликій тертці) + 100 грам для посипання.
-1 ч.л. ложка з невеликою гіркою сухих дріжджів
-0.5 години солі
-1 ложка цукру
-250 мілілітрів теплої води
-2 столові ложки рослинної олії
-3-3,5 склянки борошна

Підготовка:

Розчинити цукор і дріжджі в воді. потім додаємо сіль і половину норми борошна (розпилюється), перемішуємо, заливаємо маслом. залити 150 грам сиру. поступово заливаючи сіяне борошно замісити гладке тісто, перенести в чашу змащувати рослинною олією, накрити кришкою і прибрати в тепле місце протягом 1,5 годин, в цей час тісто необхідно добре підходити. Потім промийте тісто, накрийте лоток маслом папером, замочуємо в рослинному маслі руками «вичавити» 12 кульок на сковороді (при великій відстані один від одного), дайте бункери розсіюють протягом 15-20 хвилин, потім змащуємо збитим яйцем і добре посипаємо тертим сиром (решта 100 грам). духовка нагрівається 200 градусів, випікають бункери на 25-30 хвилин, до готовності.