Поппи плетені

Для тестування:
борошно - 2 склянки
молоко - 200 мл
Яйця, 1 шт.
вершкове масло
сіль - 1/2 години ложки
цукор - 1 ст.л.
сухі дріжджі - 1/2 сумка

Для заповнення:
мапи
цукор - 1/2 склянки
мед - 1 ст.л.
Яйця, 1 шт.

Зваріть мак для 30 хвилин, злити воду, перемішати мак з цукром і пропустіть через м'ясорубку. Додати мед і яєчний білок в суміш.

Готуємо тісто. Змийте дріжджі в теплому молоці, додайте сіль, цукор, яйце, розтоплений вершкове масло і борошно. Стирайте ретельно і дайте тест, що підходить. Українська

Прокочуйте тісто в овальні плоскогубці і змащуйте його з розм'якшеним маслом.

Покладіть шар маку на тісто і розкачати рулон. Зробіть боки косих надрізів і злегка розгортайте їх.

Змастити рулон з рештою яєчною жовткою, дати настоятися 15 хвилин і протягом 20 хвилин випікати в духовці при 180 ° С.