Салат «Уро на болоте»

р.

Інгредієнт:

Огірки 250г
Перець солодкий зелений 1 шт.
Оливки без насіння 30г
Парслі 10г
Дол 10г
Оливкова олія 5 мл

Наріжте зелений перець невеликими шматочками, не більше наших огірків. До речі, так як виходить, зелений перець не на продаж, як часто, і можна спокусити замінити його червоним перцем, наприклад. Не робіть це! :) По-перше, червоний перець подарує салат занадто солодкими нотками, а, по-друге, це буде розбити зелений асортимент цілої страви, надаючи їй абсолютно інший емоційний колір. При відсутності зеленого перцю краще просто зробити салат без нього - виходить досить добре!
Кілька консервованих маслин без насіння розрізають по кільцях на 3-4 частини.
Ми беремо петрушки і кріпимо її занадто. Ви можете покласти більше - в цьому салаті немає багато зелені! Потім кладемо всі подрібнені інгредієнти в салатній чаші, заливаємо оливковою олією і перемішуємо. Салат готовий, насолоджуйтеся смачними стравами!