1283
Куряче філе з грибами і вершками
Інгредієнт:
- Куряче філе - близько 1 кг
Шампіньйони - шматки 7-8 великих
- вершки 10%
- 350 млч 3-4 зубчики
- сир 200-300 г
- трохи петрушки.
- Prana трави (дуже мало)
Підготовка:
Файл курчат розрізають великі шматки, гриби "платно". Покладіть курку і гриби в каструлю і обсмажте їх в вершкове масло.
Поки курка і гриби обсмажують, варимо вершки: У глибокій пластині натиснути часник, три сири, додати дрібно нарізати кропу, залити вершки, додати деякі провансальні трави і перемішати. Як курка і гриби викопані, ми зливаємо сік, що виділяється з них (не всі, але так що на вашому розсуд ще трохи залишається трохи) і заливаємо наш крем там, тушаючи на невеликому вогні ще 10 хвилин.
