Julien з куркою та грибами!

Вам потрібно:
500г куряче філе
300г шампіньйон
200г цибулю
200г сир (твердий)
300-350г вершки 15-20%
2 ст.л. борошна
сіль, перець
масло

Готуємо куряче філе до готовності. Подрібнити цибулю дрібно. Очистити гриби, порізати їх дрібно. Прохолодити його, відрізати його дрібно. Рост цибулю в рослинній олії додайте гриби. Доки ви відварите всю рідину (10-15 хвилин) Додати філе, сіль, перець, змішати, видалити з вогню. У сковороді злегка обсмажити борошно. Додати вершки, спеції, довести до кипіння. Додайте гриби і філе, перемішайте, видаліть з вогню. Натирайте сир на великій тертці. Поставте його в кокоси. Кришка з сиром (не кришка). Поставте в духовку, запікайте при температурі 180 градусів до золотистого кольору (близько 30 хвилин.)