Сирний торт "Смазки Ангела"

Інгредієнт:

Потрібно для базової лінії:
1 ст. борошна
1 ч.л. розпушувача
80г масло
2 ст. цукру
1 невеликий яйце

Для заповнення:
500г сир
0,5 т цукру
3 жовтки
1 ст. л. манкі
100г сметани або товстий крем
ванілі

Для суфле:
3 білки
3 ст.л. цукрового піску

Підготовка:

1,1 км Басіс: змішати борошно з розпушувачем і зрізати охолодженим маслом.
2,2 км Збити яйця з цукром. Змішайте все і перемішайте тісто. Готове тісто загортають в харчову плівку і ставлять в холодильник на 30 хвилин.
3. У Для наповнення: змішати всі інгредієнти в блендері до однорідного стану.
4. У Для суфле збивають білки, в міцній піни, поступово додаючи порошок.
5. Умань Якщо ковдри погано збиваються, ви не зможете бачити сльози.