Шардо

Габаритний зображення

Інгредієнт:

Яйця - 4 шт
Цукор - 1 склянка
Борошно - 1 склянка
яблука - 2 шт
Масло вершкове або рослинне
Підготовка:
Вимити, сушити, нарізати на 4 частини і нарізати серцевину (твердий яблучний пілінг можна різати). Наріжте яблуко тонкими скибочками. Покладіть яблучні лоби в мисці, злегка посипте лимонний сік (як не темніють) і перемішайте.
Ударуйте яйця міксером в пишну піну. Не зупиняючи збивання, посипаємо цукор. Вводять просіяне борошно в яєчну масу і акуратно, використовуючи столову ложку, перемішати (не в кругових рухах, але зверху вниз до тих пір, поки тісто поглинає борошно).
Форма для хлібопекарської олії і злегка «порошок» борошна. На дно форми викласти яблучні скибочки, залити тісто зверху
Запікати charlotte нагрітій до 180 ° С приблизно 35-40 хвилин. Під час випікання не відкриваємо двері духовки так, щоб charlotte не падають. Торт готовий, коли зверху з'являється світло-коричнева скоринка.