3385
Вегетаріанська овочева кішка
Інгредієнт:
Тест (форма = 26 см):
250г борошна
1 яйце
щіпка
125г холодного масла нарізані кубиками
2 столові ложки холодної води
Складання:
4 яйця
200 мл збивання крему
200г Сир Гоуда (100г сир Гоуда + 100г моцарелла)
Додатково:
брокколі (посолити в солоній воді близько 5 хвилин)
зелений, жовтий, червоний перець нарізати кубиками
гриби
кукурудза
сіль і перець
Підготовка:
Змішайте всі інгредієнти для тесту і замісіть її. Рол на дошку посипати борошном і перекласти тісто в приготовану форму. Покрийте тісто з папером або фольгою, залийте квасолю, горох або рис, як вантаж. Нагрів духовки до 200° C і відправити підставу на 5-7 хвилин, щоб заварити. Змийте квасолю, видаліть фольгу і запікайте ще 7-8 хвилин. Змішайте всі інгредієнти для начинки і залийте в запечене підставу. Випікайте протягом 15 хвилин до золотисто-коричневого скоринки.