1259
Яблучна прогулянка з яблуком і гірчицем.
Інгредієнт:
- 500-800г яловичини
- 1 головка цибулі
- 1 морква.
- 1 яблуко.
- 1 ст.л. борошна
- 0,5 склянки томатного соку
- 1 ч.л., гірчиця Діюна.
- сіль, перець за смаком.
- лавровий лист
- 1 зубчики часнику
- 1 ч.л. цукру
Підготовка:
яловичина нарізати кубиками, обсмажити оливковою олією на сковороді на сильному вогні.
Покладіть її в миску, посипте борошном.
На тій же сковороді обсмажуємо сильно рубану цибулю і моркву.
Підключіть його до м'яса. Поставте мультиварку в чашу.
Очистити яблуко, нарізати невеликими кубиками, додати в м'ясо.
З'єднайте томатний сік з гірчицею, залийте до м'яса, сіль, перець, додайте лавровий лист, посипте цукром, не перемішайте.
Приготувати на режим гасіння 1 годину.
10 хвилин до готовності додати подрібнений часник, перемішати.
