Салат "Російський Майстер"

339682р.

Продукція (за 1 порції)
Куряча варена печінка - 80г.
Картопля варена - 70 г.
Гриби біле сушене - 50 г (зважений кип'ятий)
Морква - 40г.
Цибулю 50г.
Картопля - 70г.
Огіркова сіль - 60г.
Яєчні яйця - 3 шт.
Парслі добре смакує.
Майонез - 50 г (+30 г для прикраси)
Табаско гарячий соус, 20 крапель.
Соус бальзамічний для прикраси.

Куряча варена печінка розрізається невеликим кубом. Білі гриби кидають в киплячу воду і кип'ятять до м'якого, потім порізати їх довільно і обсмажити разом з цибулею. Морква розрізають дрібними соломками. Огірок також грунтується. Заварюємо картоплю і нарізаємо їх кубом. Ми кладемо кільця червоної цибулі на тарілці, встановлюємо круглу форму на них. На дно форми кладуть печінку, сіль, додають 20 грам майонезу, потім картопля, солім, 20 грам майонезу, листя, морква, 20 грам майонезу, грибів, зелені, яєчок. Вода з рожевим майонезом (мікс майонез з тапаско), та бальзамічним. Смачний!