917
Краса східної печінки
Я рекомендую цей рецепт абсолютно всім, дуже ніжний і ніжний смак, який нагадує Далекий Схід. На перший погляд, здається, що композиція цієї страви м'ясна, не печінка. На мій погляд, це найуспішніший рецепт приготування цього по-продукту. Я частий гість на кухні, і я сподіваюся, що ти теж.
Ми обов'язково варимо.
1 кг печінки;
3 цибулини;
6 зубчики часнику;
3 ст.л. крохмаль;
70 г рослинної олії;
1 ст.л. паприки;
1 ст.л. солі;
Для соусу:
120 г окропу;
8 ст.л. соєвого соусу;
4 ст.л. меду;
3 ст.л. томатної пасти;
й Печінка нарізається порціями і збивається як нарізки. Потім нарізаємо її в довгих смужках. Якщо у вас є куряча печінка, як мені, ви не повинні його збити.
Печінка посипається крохмалем, паприкою, сіллю, вичавити часник і додати рослинне масло. Стирайте і залиште на 20 хвилин.
Коли печінка маринована, обсмажте її з усіх боків рослинної олії.
Потім додаємо цибулю. Я рекомендую вирізати цибулю півкільцями, але так як сім'я повинна приховати цибулю акуратно, я ріжу менше.
Поки цибулю обсмажені, робимо соус.
Змішайте соєвий соус, мед і томатна паста.
Заливаємо отриману масу окропом і перемішуємо її.
Соус заливаємо печінку і тушкуємо протягом 7-10 хвилин під закритою кришкою.
Наш головний курс готовий. Подавати з вашим улюбленим гарніром. Я люблю поєднання локшини або пюре.