Кексікі "Езмінка"

Інгредієнт:

1 склянка кефіру
1 склянка цукру
1 яйце
100г вершкове масло
2 склянки борошна
1/2 ч.л. соди
1/4 ч.л. солі
1л ванільний цукор
родзинки

Метод підготовки:

М'яко вершкове масло, залити кефір в неї, додати цукор, ванільний цукор, яйце, соду, сіль, родзинки, борошно. Запікати 40 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.