Шоколадний рулет з вершковим кремом

Підготовка цього рулону займе не більше півгодини.
Я думаю, що кожен буде щасливий з результатом.

Для тесту нам знадобиться:
кімнатні температури яйця 3 шт
цукор 120г
борошно 60г
розпушувач 0,5 ч.л. (або 1/3 ч.л. соди)
ванілін 1 дюймів
сіль 1 дюймів
какао - 1 ст.л. порошку
Для крему нам необхідно:
сир без зерна (можна бути вологим) 200 г
порошок
вершкове масло при кімнатній температурі 1 ст.л. з гіркою
кокос
сметана
Для тесту збити яйця з цукром, сіллю і ваніліном протягом 7 хвилин. Змішати борошно з розпушувачем і какао, просіяти в тісто. Стирати його вгору. Покриття бака з папером, маслом, залити тісто, випрямити в прямокутник. Поставте в обігрів до 180 * духовку на 10-15 хвилин. Не пересувний.
Під час випікання бісквіту змішайте всі інгредієнти для крему (або збийте на невеликій швидкості міксера).
Готовий торт ретельно відокремлюється з паперу і відразу прокочується рулоном до спекотного (ви можете безпосередньо з цим папером). 5-10 хвилин. Потім розгортаємо, змащуємо вершками, прокочуємо щільно, прикраситьмо в холодильнику протягом 1 години або більше.
Потім можна порізати і зателефонувати до столу, щоб пити каву.

Насолоджуйтеся чаєм!