Курка з сосновою

Інгредієнт:

Часник часнику 3 штук.
перець Чилі 1 шт.
Гінгер мелена 1 ч.л.
Сіль 1⁄2 ч.л.
60мл рослинне масло
Куряче філе 600г
Штани 1⁄2 шт.
Цукор темно-коричневий 60г
Ліми 1 шт.

Підготовка:

1,1 км Очистити часник, дрібно нарізати, додати спеції, посолити і добре подрібнити в розчині після отримання пасивної консистенції. Залийте рослинне масло і перемішайте, щоб зробити маринад.
2,2 км Виріжте куряче філе по волокнах товщиною 2 см. Складіть його в чашу, додайте маринаду.
3. У Стирайте так, щоб м'ясо рівномірно покривається маринадом, залиште на годину в прохолодному місці.
4. У На нагрітій сковороді залити столову ложку олії, покласти цукор і вичавити вапняний сік. Залиште скоринки на сковороді 1-2 хвилини, для аромату.
5. Умань Нагрів на середньому вогні, помішуючи до розчинення цукру.
6. Жнівень Покладіть м'ясо в каструлі разом з маринадом. помішати. Очистити ананас і нарізати кубиками. Варто близько 300-350 грам м'якоть.
7. Про нас Додайте ананас, перемішайте і варіть під кришкою на середньому вогні 4-5 хвилин до готовності курки. Не переверніть м'ясо, щоб воно не стало сухим.
8. У Подавати гарячий, відварений рис відмінно підійде на бічній бані.