Спробуйте смачну, ароматну терину.

Інгредієнт:

м'ясо фаршу (я яловичина) - 1 кг
баклажани - 1 шт
Сир Adyghe - 300г
беконом s/k - 400г
1 яйце.
1 морква.
каррі - на кінчик ножа
діра - 1 ч.л.
сіль, перець за смаком

Метод підготовки:
Баклажани вимити, нарізати на середні шматки.
Очистити цибулю, нарізати на середні шматки.
Рост баклажани з цибулею на вершковому маслі до золотистого.
Ми поєднуємо фарш, обсмажені овочі, яйце, тертим сиром, спеції, сіль за смаком, перемішуємо.
Форма випічки покрита беконом, щоб беккон висить. Покладіть шар фаршу фаршу, моркви та іншого шару фаршу фаршу, закрийте беконом.
Террінна форма, загортана в фольгу.
Заливаємо гарячу воду на мисці, кладемо форму тераном в воду (форма повинна бути 1/3 в воді) відправити її в духовку попередньо розігріти до 180г за 1 годину 20 хвилин Видаліть фольгу і дайте йому рум'яна протягом 10 хвилин.
В цілому, ви вже можете їсти, але терін їсти в охолодженій формі.
Залийте відвар, охолодіть терину і ставте на 5 годин в холодильнику.
О, це добре.