1579
Куряча курка в картоплю
Курка соковита, картопля хрусткі
Потрібні
Курячі груди (середній, великий)
6 середніх картоплі
1 яйце
1-2 ст. борошна
сіль, приправи за смаком
свінгери
Вирізати курку на порційні шматки (вузькі також дуже смачні), збити (в пакеті), сіль, посипати улюбленими приправами
- льод: натерти картоплю на невеликому! тертя, вичавити добре, сіль, додати яйце, борошно
- кожен шматочок занурюється в борошні, після чого вкладають в пластину блюдо і розподіляють на подрібнену картоплю.
обсмажити в гарячій сковороді (вогонь трохи менше максимального або максимального) з маслом до золотистої скоринки з обох сторін
Добрий час.
