1813
Пташине молоко з манкою
Інгредієнт:
Для тестування:
Масло вершкове масло - 150г
Порошок какао - 2 ст.л.
Цукор - 1 склянка
Когнак - 1 ст.л.
Борошно - 1 склянка
Яйця, 3 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Для крему:
Молоко - 2 склянки
Цукор - 1 склянка
Манна крупа - 3 ст.л.
Масло вершкове масло - 250г
Лимон - 1 шт. (або близько 5 годин лимонної кислоти)
Для сиропу:
Вода - 1 ст.л.
Когнак - 1 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Для глазурування:
Шоколад чорний - 100г
Масло вершкове масло - 50г
Підготовка:
1,1 км Масло вершкове ретельно потерти з цукром, збитими яйцями, додати какао, соди (необов'язково запечене оцтом, лимонним соком або лимонною кислотою), коньяком (необов'язково), добре перемішати всі інгредієнти ложкою.
2,2 км Додаємо борошно в отриману масу і перемішуємо все знову.
3. У Готове тісто викладається у вигляді, викласти в гарячу духовку (180-200 C) і запікати близько 25-30 хвилин. Досягнення торта традиційно перевіряється зубочисткою або збігом.
4. У Далі готуємо сироп: заливаємо воду в сковороду, заливаємо цукор і нагріваємо її на невеликому вогні, поки цукор розчиниться. Охолоджуємо сироп і заливаємо коньяком (мазь - за смаком).
5. Умань Готовий гарячий торт ретельно просочений сиропом зверху і з боків.
6. Жнівень Потім зробіть вершки. По-перше, кип'ятіть мангалину, остудіть, додайте тертий пілінг одного лимона і збийте в блендері або змішувачі
7. Про нас Вершкове масло натирають з цукром, поєднуються з омолиною кашу і збивають знову. Щоб зробити крем однорідним, збити його міксером протягом декількох хвилин, надягаючи на газ, на невеликий вогонь. Готовий крем залишається для охолодження протягом 20-30 хвилин.
8. У Ми кладемо крем на скоринки і ретельно вирівняємо його ножем.
9. Навігація Торт випікає зверху. Щоб приготувати його в водяній бані (або в мікрохвильовці), розтопити плитку чорного шоколаду і змішати шоколадну масу з маслом.
Готове молоко з птиці, приготоване за рецептом з маноліною, кладуть годинник на 6-8 в холодному замоці.