Пиріг з картоплі з м'ясом та овочами

299477

Інгредієнт:
Для тесту:
150 грам картоплі (Я точно зважився, це 2 дрібна картопля)
150г борошна
80г вершкове масло
щіпка
Складання:
1 цибулина
3 перці
500г м'ясо
2 помідори
1h ложка меленої паприки
2 життєрадісна сироватка
сіль/папер/витратна олія

Метод підготовки:
1) Картопля котла до готовності
2) Помаранити цибулю і перцем в олії протягом декількох хвилин, до золотистого кольору на цибулю. Покладіть їх на пластину.
(3) На тій же олії обсмажте фарш до напівкоштовності. Потім додайте в фаршировані овочі, сіль, перець, додайте паприку.
(4) Залийте воду з картоплі, простягайте на пюре. Додаємо вершкове масло, борошно і сіль і замішуємо тісто. Дуже ніжний і теплий! При необхідності можна додати борошно так, щоб тісто не прилипало при прокатці.
(5) Прокачати тісто і перенести його до масляно-змащеної форми (24 см)
(6) Покладіть начинку на тісто. Сходи.