Банан-румовий хліб

Інгредієнт:
Масло - 113г
Коричневий цукор - 150г
2 великі яйця
1 чайна ложка ваніліну
3 великі дозрілі банани, заміс в пюре
125г випічка борошна
120г цільного зерна борошна
1 чайна ложка соди
1 чайної ложки розпушувача
1⁄2 чайної ложки солі
118мл темний ром

Підготовка:
Нагріваємо духовку до 180 градусів. Змастити хлібну форму з маслом.
У мисці змішайте вершкове масло з цукром і збийте до однорідної маси. Подаруйте одне яйце на час, збиваючи після кожного доповнення. Додайте ванілін і банановий пюре, борошно, соди, розпушувач і сіль. Додати ром в кінці. Стирайте все на однорідну масу.
Залийте тісто в приготовану форму і запікайте на 55-65 хвилин. Затримайте від 10 хвилин в духовці і зніміть його. Холодильний повністю перед подачею.