Яблучні млинці

624754р.

Ми повинні:

1 склянка натерти на середньому або великій тертці яблук (один великий яблуко)
1 склянка сиру
4 яйця
3/4 склянки борошна
1,5-2 ст. меду
1 ч.л. лимонного соку
0,5 ч.л. корицею
щіпка
рослинне масло для смаження.

Підготовка:

Окремі білки з жовтками.

У великій чаші змішати яблука, сир, жовтки, борошно, мед, кориця, лимонний сік і щіпку солі.

У невеликій мисці збийте кальмари в щільну піну.

Ретельно вводити білки в тісто, і добре перемішати з ложкою.

Змішайте млинці з столовою ложкою, на сковороді нагріта рослинною олією, а обсмажте на грубу скоринки з обох сторін.

Готові млинці щедро заливають картопельним сиропом і насолоджуйтеся всім цим углості!