Картопля Dauphin запечена під сиром!

77449934

Підготовка:

1,1 км Виберіть велику неактну картоплю приблизно однакового розміру, ретельно промийте, очистіть і наріжте по колах товщиною 2 мм. Натирайте сир на великій тертці.

2,2 км Три чверті сиру змішують в чаші з молоком і яйцем. Додайте мелений горіх, свіжо мелений чорний перець і приправу. Подивитися акуратно, злегка збиваючи.
Очистити часник, порізати його навпіл. Форма, в якій картопля буде запечена, так як слід натерти часником, після чого змастити вершковим маслом.

3. У Тепла духовка до 200С. Картопля викласти у вигляді по колу так, щоб кожен коло злегка надійшов до іншого (у ній зручніше викласти з середини форми на її краю). Залийте картоплю сирною сумішшю. Зверху посипаємо залишився сир і викладаємо шматочки вершкового масла. Поставте форму в духовку, запікайте на 45 хвилин.

4. У Подавати гарячим шляхом посипання дрібно нарізаними зеленими цибулями, обсмаженими кільцями цибулі або обсмаженими смужками бекону.