Салат "Цветок"

Інгредієнт:
200 г свіжих огірків
200 г свіжих помідорів
200г шинка
200 г вареної яловичини
100 г маринованої цибулі
сіль
майонез

Підготовка:

1,1 км Маринте цибулю першим. Для цього ріжемо тонкі напівринги, простягаємо окропом, заливаємо маринадом. Для маринаду 1 ст. ложка оцту 9%, 1 ст. л. цукру, 1 ч.л. солі, чорний мелений перець за смаком, 3 ст. ложки окропу. В холодильнику на 2-3 години (можна залишити на ніч).

2,2 км Решта інгредієнти (кукумбери, помідори, яловичина та шинка) розрізають тонкою соломкою.

3. У Без змішування злегка посолити овочі, дати їм стояти протягом 20 хвилин, нехай вони проходять сік. Випийте сік, трохи притискайте рукою, щоб всі надлишки вийшли.

4. У Комбінувати всі продукти - м'ясо, шинка, помідори, огірки та цибулю. Залийте майонезом - дуже мало, салат буде дуже соковитим.

Краще змішати салат безпосередньо перед подачею.