Увійти

Інгредієнт:
Лук 800г
Паприка 30г
Шланги яловичі 800г
Паста томат 1 ст.л.
часник 1 зубчик
Вайнгар бальзам 1 ст.
Кумін (зіра) мелений щіпка
Майорські щіпки
Рослинна олія 30 мл
Борошно пшеничне 1 ст.
Вино червоне сухе 150г
Лимони 1 шт
Лорел лист 2 штук
Сіль, чорний перець мелений за смаком

Як це зробити:
1,1 км Швидко вирізати цибулю і обсмажити її в рослинному маслі до появи золотистого кольору.
2,2 км Потім в компанії до цибулі додати паприку, дрібно нарізаний часник, шкірку одного лимона, ложку томатної пасти, кмину, маргору і лаврового листа. Стирати його вгору.
3. У Вино шашлик, бальзамічний оцет і половина склянки води. Потім після всіх кип'ят, солі і перцю.
4. У Наріжте м'ясо невеликими шматочками і додайте до кипіння бульйону.
5. Умань Готуємо протягом двох годин. Наприкінці додайте ложку просіяного борошна для досягнення бажаної консистенції.