1063
Вершковий суп з лососем
Інгредієнт:
Лосось 300г
Картопля 500г
Томати 300г
Лек Лек 200г
Морква 150г
Крем 10% 500 мл
Сіль за смаком
Овочева олія 2 ст.л.
Зелені 1 пакет
Перець чорний мелений за смаком
Як це зробити:
1,1 км Наріжте леки з кільцями, натріть моркву на тертці. П'яти картоплі, нарізати невеликими кубиками або брусками. Куб лосось.
2,2 км Помідори очищають від шкіри (наприклад, шкіра знімається більш легко, можна опустити помідори на кілька секунд в окропу), вирізати кубиками.
3. У У каструлі на рослинній олії обсмажують цибулю і моркву. Додати деякі помідори, обсмажити трохи. Потім залити 1 л води, довести до кипіння.
4. У Коли вода кип'ятить, додайте картопля, посоліть трохи, варіть 5-7 хвилин. Потім додайте лосось. Потім залийте вершки. Варимо до готовності картоплі (3-5 хвилин). При необхідності додайте сіль за смаком.
5. Умань Посипати суп зеленню.