Грибний вершковий суп в хлібі

Інгредієнт:

вул. 250г печериці.
Картопля -100г.
Цибулю рапс. -70г.
-70 г моркви.
Зелена -5г.
Крем 33% -100г.
-200г води.
Вино сухе. -20г.
Житній хліб -600г.
-2г часнику.
Вирощування олії. -20г.
Капелюшки перцю. -1г.
-4г солі.

Як приготувати рецепт грибного кремового супу в хлібі.

Цибулю, морква і гриби обсмажують в рослинній олії. Заливаємо вино, випаровуємо половину. Додати воду і картопля. Готуємо до готовності овочів. блендер. Наполягати вершки і кип'ятити ще 10 хвилин, додавши сіль і перець. На хлібі відрізаємо капелюх, виводимо м'якоть і запікаємо в духовці до утворення скоринки. Подрібнити хліб часником і залити суп в неї. Посипаємо деякі зелені.