Суп томатний з морепродуктами. Bashny.Net

Вам потрібно:
Етап 1:
- 5 великих помідорів
1 середній червоний болгарський перець
половина середньої червоної цибулини
- 3-4 листки базиліка
- 3/4 середня морква
- зубчик часнику
- оливкова олія.

Етап 2:
- 1 кг томатної м'якоті (поміто прийому)
- базилік горщик
- 2 ст. бальзамічного оцту
- 8-10 крапель Табаско
сіль
- мелений горіх
- Італійська спеції
- мелений чорний перець
- Скло білого вина
- пів перець Чилі

Етап 3:
1 кг королівської креветки
10 великих мідій (збільште кількість морепродуктів до смаку, це всі конвенції)
сіль
- Італійська спеції
- оливкова олія.

Обслуговування:
- білий хліб для тост
- сир Грана вакан
- бальзамічний оцет

Фаза:
Очищаємо помідори від. Щоб зробити це, ми робимо поперечну розріз на їх «але», кидаємо в окропу і після 10 секунд кладемо в холодну воду. Тепер можна сміливо видалити шкіру.
Вирізати помідори і перець на великі скибочки і кубики, відповідно. Швидко вирізати моркву, часник, листя базиліка і цибулю.
Ми обсмажуємо всі інгредієнти в оливковій олії.

Етап другий:
Поставте всі інгредієнти в великий горщик. Блискавка з розім'яним соплом перетворює її все в гуруель. Додати всі інші інгредієнти другого етапу і знову збити. Додайте всі спеції поступово, кожен раз намагаючись. До того ж з Табаско і особливо перцем чилі. Я не зроблю це ядро, тому я додав половину. Подумайте про те, хто з'їде суп. У моєму випадку їсти молодший брат, щоб суп не був занадто спекотним.
Поставте пюре на вогонь і варіть 10 хвилин.

Фаза три:
Ми обсмажуємо креветки і мідії на оливковій олії. До першого, краще додати італійські спеції і сіль.

Тепер найкраща частина подається!
Ми виготовляємо волоські квіти. Хліб для тости нарізають невеликими кубиками і обсмажують на сковороді. Ви також можете обсмажити всі шматки.
Суп заливають на пластини, додають креветки з мідіями, потопають бальзамічним оцтом, кладуть кілька злаків і посипають тертим сиром.