Курка гостра з медом, дата і ананас

Інгредієнт:
Курка - 5-6 штук
Фрилінгова олія
Змішування 1:
перець Чилі - 4 шт
Часник - 3 зубчики
беладонна
Трохи води.
Змішування 2:
Дати - 5 шт (без кісток)
Ананас - 1/3 склянки
Вода - 1⁄2 склянки.
Інші інгредієнти:
Рослинна олія
Мед - 1 ст.л.
Сіль за смаком.

Посипати курку невеликою сіллю і куркою і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
Приготувати перші і другі суміші окремо, перемішуючи інгредієнти. На середньому вогні нагрівають 70 мл рослинної олії, викладають суміш перців чилі з часником і цибулею і варять, помішуючи, до найбільш рівномірної маси.
Потім викласти дати, аніс і залити 1⁄2 склянки води, меду і солі за смаком. Стирайте і дайте трохи відварити. Поставте курку в каструлю і ретельно перемішайте. Поставте його гарячою.