Кавовий пудинг з шоколадним шаром



Інгредієнти для 4 порції:
Для пудинга:
Молоко, 2-й.
Цукор-50г,
Кава розчинний 1st L,
вул. Старч-2
Яйця 2 штуки,
Масло 2 ст.л.,
екстракт ванілі - 1 ч.л.

Для шоколадного шару:
Кокоса темно, 2 ст.
Цукор-3 ст.л.
Масло-70г,
вул. Молоко-2
Чорний-40г шоколад

Метод підготовки:
Молоко варити з цукром і ваніллю. В той же час збийте яйця, додайте крохмаль і каву, знову збийте.
У дуже тонкому струмку залити варенням молока. Повернутися до сковороди і варити на слабкому вогні, до загустки. Зняти з вогню і негайно перемішати масло. Прохолодний. Щоб перемішати какао, вершкове масло, молоко і цукор покласти на низький вогонь. Коли масло повністю розтоплюється і маса стає однорідним доповненням зламаного шоколаду. Готуємо до однорідної густої блискучої маси. Прохолодний. Покладіть порції по черзі пудинг і шоколад. Перед подачею тримати в холодильнику не менше 3 годин.