Яблука плитка

Для тестування:

250г борошна
113г слив.масло
1 яйце
50 грам порошку
холодна вода - пара ложок

Підготовка:
Подрібнити вершкове масло борошном. Переверніть яйце, додайте цукрову пудру і додайте одну ложку води, (й взяв мене 2 ст.л.) замісіть тісто (у разі необхідності можна додати більше борошна). Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Для начинки: вирізати яблука невеликими кубиками (У мене 4 середніх яблук) і обсмажити на сливу.масло з цукром до м'якого. (нафта додана про грам 40, і цукор за смаком, залежно від того, скільки кислих яблук)
Для крихт: 20 грам борошна (або трохи більше), 20 грам цукру, 20 грам сливи. вершкове масло.
Борошно і масло натирають руки в кришку, додають цукор, перемішують
Розкачати тісто по колу товщиною 0,5 см. Покладіть начинку за край 1,5 см.
Розгортаємо краю.
Бейк на 180 грам 20-25 хвилин. (Я запечена на 200 С до роулінгу)
З'їсти тепло.