"Глазуровані чеки".

Підготовка:

1,1 км Змішайте сир, вершки, цукрову пудру і м'яке вершкове масло. Вага не повинна бути рідкою (кількість вершкового масла і вершки залежить від вологи сиру).

2,2 км Виготовлення маси кульок, блоків. Виберіть форму, яку вам подобається. Поставте в морозильну камеру на 10-15 хвилин, в той же час приготуйте глазур.

3. У М'який шоколад з вершками в мікро в великій ємності. Вийняти сир з морозильної камери, викласти його в шоколад, викинути його з усіх сторін і вийняти його з 2 лок. Покладіть його на пергаментний папір. Поставте його в холод.