Тартифлетт запечена картопля

Підготовка:

1,1 км Нагріваємо духовку до 180°C. У великій сковороді нагрійте вершкове масло і обсмажте цибулю і бекону на невеликому вогні (5-10 хвилин). Залийте вино і до тих пір, поки воно поглинається якомога простіше (2-3 хвилини) не кладайте картопля. Після додання до сковороди, варіть його протягом 10-15 хвилин до м'якого, додайте спеції за смаком. Залийте вершки, протримайте ще одну хвилину і видаліть каструлю з вогню.

2,2 км Покладіть половину обсмаженої картоплі в деко, покладіть шар тертим сиром (навіть половину) і знову картопляний сир. Випікайте до золотистої скоринки до кипіння сиру і картопля запікають (30-45 хвилин).

Поставте його гарячою.