1117
"Еггіпланти з фета та томатами"
Підготовка:
1,1 км Баклажани розрізають уздовж на пластини товщиною 4-5 мм
2,2 км Прогріваємо сковороду 1 ст.л. рослинного масла. Покласти баклажани і обсмажити в 2 партії протягом 2 хвилин на кожну сторону, до готовності.
3. У На паперових рушниках покласти зайвий жир. Видаліть насіння з помідорів, порізати м'якоть товстою соломкою. Фету, 1 ст.л. оливкової олії і зелень покласти в чашу блендера. Подрібнити пасту.
4. У Для кожного зрізу баклажанів покласти 1 ч.л. фета, шматок томата і половину горіха. Ми їдемо в рулон.
