Свиняча свинка з картоплею "фунгі"

923529

Підготовка

1,1 км Вирізати сир пластинами товщиною 3-4 мм. Виріжте помідори по колах. Виріжте часник пластинами. У шматочок свинини роблять надрізи (не досягаючи кінця) на відстані близько 1 см. Смажена свинка, перцева (в розрізах теж). Покласти скибочку сиру, скибочку томата, часнику в розрізі.

2,2 км Загорніть свинину в фольгу, кладемо її на запіканку, кладемо її в духовку. Змія при температурі 180 г.С. за годину.

3. Картопляні гриби. Краще взяти дрібну картоплю, ретельно вимити, сушити. Зробіть кругову глибоку розріз приблизно посередині по всій окружності картоплі. Одна частина з шкіркою буде шапкою, а інша частина повинна бути утворена ножем у вигляді ніжки, відрізати всі надлишки.

4. У Потім змащують гриби рослинною олією, сіллю. Ніжки грибів, для ефекту можна відварити в деяких сухих травах (хоп-сунілі, зелень італійської кухні) і запікати в духовці.

І можна відрізати нижню частину ноги так, щоб грибок можна покласти.

2-й варіант приготування грибів:
варити всю картоплю в однорідній формі до готовності.
Нехай вони круті, потім вирізати гриби з них і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.