Смачні катери зі сквошу!

Підготовка:

1,1 км Ми беремо три середні кабачки. Наріжте їх на дві половинки уздовж, акуратно зніміть м'якоть ложкою, де є насіння. Виявляється «бати» зі сквошу. Ми зараз ставимо їх.

2. 300-400 г сирого фаршу фаршу (у будь-якому місці, у мене була фарширована муска качка) .150-200 г свіжої капусти (маленько кицька). Хороший пучок зелені (парслі і кропу) дрібно розрізається. Плюс ще 100 грам рису (необхідний).

3. У Все це перемішати, посолити, поперчити і начинати цими начинками, щоб заповнити наші «боти». Форма для випікання змащують трохи соняшникової олії і викладають «бати».

4. У Окремо змішати 250 грам сметани і 250 грам томатного соку (Я мав домашній томат) плюс сіль, плюс 2-3 чайні ложки цукру (як не бути кислим) і змішати.

5. Умань Потім залийте цей соус фаршировані кабачки і в нагрітій духовці близько 50-60 хвилин (який має яку піч). Готовність можна перевірити тонким ножем, якщо кабачки м'які випікають, то блюдо практично готове.

6. Жнівень Близько 7 хвилин до готовності посипати густо тертим сиром. І дайте йому трохи розмити. блюдо готове.

Бон привіт!