"Apple Banana Pie."

Підготовка:

1,1 км Борошно, 7 столових ложок вершкового масла, солі і 2 чайних ложки цукру збити в харчовому процесорі на пухку крихку (10-12 секунд). Залийте холодну воду і збийте ще 6-8 разів. Перемістіть тісто на обробній дошці і зробіть кульку з неї, а потім диск. Якщо тісто занадто липкий, додайте пару ложок борошна. Загорніть його в харчову плівку і вставте в холодильник не менше години.

2,2 км Коли тісто готовий, починайте нагрів духовки до 190 градусів.

3. У Прокочуйте тісто і перемістіть в круглу форму для торта. Зробіть невелику сторону тесту. Зробіть кілька отворів виделкою в тісто і накрийте основу фольгою (заберіть блискучу сторону фольги з маслом, яка повинна контактувати з тісто). Фольга повинна бути щільно притиснута до тесту, щоб він повністю його підійшов.

4. У Випікайте основу на 15 хвилин. Прохолодити до запуску.

5. Умань Для начинки нарізати 2,5 яблука на тонкі скибочки. М'ятіть залишилися 3 столові ложки вершкового масла на сковороді, кидайте насіння від ванільного поду і поду себе, додайте коричневий цукор і нарізані яблука. Варити на вогні, періодично помішуючи, поки яблука карамелізовані (близько 2 хвилин).

6. Жнівень Залийте ром і варіть до тих пір, поки яблука м'які (близько 6 хвилин). Позбутися на шматочках зрізаних бананів, вийняти і відкинути ванільний под. Залийте цю начинку в охолоджену основу.

7. Про нас Наріжте залишилися 1,5 яблука тонко. Покладіть зверху начинку, посипте столову ложку цукру і запікайте траур на 45-50 хвилин до тих пір, поки яблука м'які і золотисті.

8. У Візьміть торт з духовки і змастити з розтопленим абрикосовим варенням (для блиску). Холодильний повністю перед подачею.