"Веган соковитий чорнийчарний торт."

Підготовка:

1,1 км Змішати борошно з розпушувачем і сіллю, просіяти в глибоку миску, додати цукор і масло, перемішати, щоб отримати щось схоже на крихту, залити воду, замісити м'яке тісто, якщо необхідно додати трохи більше борошна, готове тісто загортають в пакет і залишають при кімнатній температурі протягом 1 години.

2,2 км Чорна смородина заливаємо в чашу і також залишаємо в кімнаті на 1 годину, важливо, щоб ягоди не розтоплялися повністю, але тільки до половини, щоб сік не починає витікати.

3. У Пшениця нагрівається на 180 градусів, дно знімної форми діаметром 19-20 см, покритої пергаментом, змащується рослинною олією і злегка посипається борошном.

4. У Тісто знову замішують і діляться на 2 частини, один більше, ніж інший менший, більшість з неї розгортають в колі, викладають у форму і утворюють високу сторону, посипають дно тріщинами, додатково вбирають сік і тісто не буде вологим.

5. Умань Змішайте смородину з крохмалем і цукром, викладіть на тісто, розкачати меншу частину тесту по колу, укласти на ягоди, зайве тісто можна порізати ножичками, краї добре висихають і загортають поверх торта.

6. Жнівень Верхній корж злегка змащують рослинною олією, випікають протягом 35-40 хвилин, потім ретельно перекласти на гриль і дати трохи охолонути.