Картопляно-грибковий запіканка з ароматом чебрецю

Підготовка:

1,1 км П'яти і порубати картоплю з мусками (нехай, якщо у вас є пальчик для капусти, його можна використовувати). Зріжте цибулю дрібно, розріжте гриби на більших шматочках, шириною близько 1 см, почистити часник. Вимити і сушити чебрець.

2,2 км Варити картоплю в засоленій окропі на 10 хвилин. Процідіть його. Нагріваємо духовку до 200°C.

3. У При цьому нагрівати каструлю. Додайте оливкову олію і вершкове масло, коли вершкове масло припиняє піноутворення, додайте цибулю, віджиміть часник і обсмажте до м'яких, потім додайте гриби і цілі гілки чебреця. Варіть все разом 5 хвилин, періодично помішуючи. Вимкніть вогонь і видаліть гілочки чебреця.

4. У Покладіть половину картоплі на дно жароміцних страв, посипте сиром, потім викладіть гриби, посипте сиром знову, викладіть решту картоплі зверху. Посипати зверху сиром знову. Поставте в духовку, запікайте 20-25 хвилин.